蚌埠厨房设备-大型厨房设备-安徽新现代(推荐商家)

酒店厨房设备 - 大型精细设备（万1能蒸烤箱）

蒸烤箱是厨房设备里技术科技含量的，其温度精准使用方便，做出来的食物又快又好。

蒸烤箱使用时要注意以下方面：1. 注意预热，可以达到效果。蒸东西要在混合模式下进行才能大100℃以上。2. 使用合适的烤盘，蒸东西用的，蚌埠厨房设备，烤面包披萨用的，烤肉鱼等都要有相应的有孔烤盘、不粘盘/有孔低边铝盘、铁制深盘等。烤盘防治间隔要有2-3公分，利于空气流动。

不锈钢厨房设备清理

不锈钢厨房设备广泛应用于商用厨房中，不锈钢以其美观、耐腐蚀、绿色、环保、易清洁等诸多优点被人们所喜欢。不锈钢不仅外观出众，还有百害不侵之秉性，厨房设备公司，适合厨房水火交织的环境了。因此不锈钢厨房设备就自然而然的成为了商用厨房的主力军。但是厨房设备的清洁***工作，一向是厨师们伤脑筋的一环，食堂厨房设备，油污、锈垢等，都是难以支吾的赃物。

厨房排烟系统清洗方法

切断电源，第1一步***清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的，不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来，比如排烟罩的清洗就需要技术人员进入烟道内，先用工具将较厚的一部分油污铲除。因为堆积了大量的油污，需要用到比较***的***化油剂，用高压清洗机喷射化油剂后半小时，用清水冲洗干净。